আরও ১৩টি পণ্যের স্বত্ব (জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা জিআই) পাচ্ছে বাংলাদেশ। এরই মধ্যে পণ্যগুলোর প্রাথমিক তালিকা করা হয়েছে। যাচাই-বাছাই শেষে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো বাংলাদেশের নির্দিষ্ট অঞ্চলের ইতিহাস-ঐতিহ্যের সঙ্গে সমন্বিত বিশেষ পণ্য হিসেবে প্রমাণিত হলে জিআই স্বীকৃতি পাবে। শিল্প মন্ত্রণালয় সূত্রে এ খবর পাওয়া গেছে। জিআই নিবন্ধনের জন্য তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো হচ্ছে : কাটারিভোগ চাল, কালিজিরা চাল, সাদা মাটি, সোনালি মুরগি, লতিরাজ কচু, হাঁড়িভাঙা মিষ্টি, মহিষের দুধের দই, মালটা, ফজলি আম, খিরসা আম, হাঁড়িভাঙা আম, আশ্বিনা জাতের আম ও ল্যাংড়া আম। এর আগে ঐতিহ্যবাহী জামদানি শাড়ি বাংলাদেশের প্রথম নিজস্ব ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। রুপালি ইলিশের স্বীকৃতি পাওয়ার প্রক্রিয়াও শেষের পথে। কেবল গেজেট প্রকাশের আনুষ্ঠানিকতা বাকি। ময়মনসিংহের কালিজিরা চাল, নেত্রকোনার সাদা মাটি (হোয়াইট ক্লে), জয়পুরহাটের সোনালি মুরগি, হাঁড়িভাঙা মিষ্টি ও লতিরাজ কচু; রংপুরের হাঁড়িভাঙা আম, নোয়াখালীর মহিষের দুধের দই এবং পিরোজপুরের মালটার জন্য সংশ্লিষ্ট জেলা প্রশাসক, আর খিরসা জাতের আম, ফজলি আম, ল্যাংড়া আম, আশ্বিনা জাতের আম ও কাটারিভোগ চালের জন্য বাংলাদেশ রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউট (বারি) বাংলাদেশের নিজস্ব পণ্য হিসেবে জিআই স্বীকৃতি পেতে আবেদন করেছে। জানা গেছে, আন্তর্জাতিক মেধাস্বত্ববিষয়ক সংস্থা ইন্টারন্যাশনাল প্রোপার্টি রাইটস অর্গানাইজেশন (আইপিও) থেকে বাংলাদেশের পণ্যের জিআই নিবন্ধন দেওয়ার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে শিল্প মন্ত্রণালয়ের অন্তর্ভুক্ত সংস্থা প্যাটেন্ট ডিজাইন ও ট্রেড মার্কস অধিদফতরকে (ডিপিডিটি)। এই অধিদফতর জিআই নিবন্ধন দেওয়ার দায়িত্ব পাওয়ার পরই দেশের প্রত্যেক জেলা প্রশাসককে চিঠি দিয়ে নিজ নিজ জেলার উৎপাদিত বিশেষ পণ্যের ভৌগোলিক নির্দেশক নিবন্ধনের জন্য আবেদন করার আহ্বান জানায়। এই চিঠির পর এ পর্যন্ত ১৩টি পণ্যের জন্য আবেদন পাওয়া গেছে। বিষয়টি নিশ্চিত করে ডিপিডিটির রেজিস্ট্রার মো. সানোয়ার হোসেন বাংলাদেশ প্রতিদিনকে বলেন, ‘আমাদের কাছে যে তালিকা রয়েছে তার সবই হয়তো নিবন্ধন পাওয়ার যোগ্যতা পূরণ করতে পারবে না। তবে আমরা এর মধ্য দিয়ে বৃহৎ পরিসরে বাংলাদেশের নিজস্ব পণ্যের ভৌগোলিক নির্দেশক স্বত্ব পাওয়ার যে প্রক্রিয়া তা শুরু করেছি।’ জানা গেছে, পাশের ভারত এ পর্যন্ত ৬৬টি পণ্যের প্যাটেন্ট করে নিয়েছে। এর মধ্যে জামদানি, ইলিশ, নকশিকাঁথা ও ফজলি আম রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী জামদানিকে অন্ধ্রপ্রদেশের ‘উপাধ্যায় জামদানি’ হিসেবে, ইলিশকে গঙ্গার ইলিশ হিসেবে, নকশিকাঁথাকে পশ্চিম বাংলার পণ্য হিসেবে এবং ফজলি আমকে পশ্চিম বাংলার মালদহ জেলার অধীনে প্যাটেন্ট করিয়েছে দেশটি। এ ছাড়া ভারত আরও ১৫৮টি পণ্যের তালিকা তৈরি করেছে প্যাটেন্ট করানোর জন্য। সে তুলনায় বাংলাদেশ এখন পর্যন্ত জামদানির জিআই নিবন্ধন করেছে। আর ইলিশেরটি প্রক্রিয়াধীন। ডিপিডিটির কর্মকর্তারা জানান, জিআই নিবন্ধনের আগে ঐতিহ্যগতভাবেই জামদানি যে শুধু বাংলাদেশেরই নিজস্ব পণ্য এ-সংক্রান্ত বিভিন্ন গবেষণালব্ধ ফল তুলে ধরা হয়েছে। একইভাবে ইলিশেরও। ইলিশ ভারত ও মিয়ানমারেও রয়েছে। তবে বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশের জিআই-স্বত্ব শুধুই বাংলাদেশের। ভারত যে ইলিশের জিআই-স্বত্ব নিয়েছে তা ভারতের সীমানার ভিতরে গঙ্গার ইলিশের। জামদানি বা ইলিশের মতো বিশেষ বিশেষ পণ্যের জিআই-স্বত্ব বা নিবন্ধন নেওয়ায় দেশের কী লাভ— জানতে চাইলে ডিপিডিটির কর্মকর্তারা জানান, জামদানির জিআই নিবন্ধন দেওয়ার ফলে এ পণ্যটি যে বাংলাদেশের সেই স্বত্ব নিশ্চিত হয়েছে। এখন ধরা যাক, চীনে জামদানি রপ্তানি করতে গেলে সেই দেশেও এটিকে বাংলাদেশি পণ্য হিসেবে নিবন্ধন করাতে হবে। তখন অন্য কেউ দেশটিতে জামদানি নামে কোনো শাড়ি রপ্তানির সুযোগ পাবে না। কেউ জামদানির কারিগরি চুরি করে নিজের দেশে বানালে সেই পণ্য ‘জামদানি’ নামে বিক্রি করতে পারবে না। এর ফলে বাংলাদেশ জামদানি রপ্তানির ক্ষেত্রে বিশেষ সুরক্ষা পেল। এ ছাড়া জিআই নিবন্ধনপ্রাপ্ত পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রেও তুলনামূলক ১০ থেকে ১৫ শতাংশ দাম বেশি পাওয়া যায়। ক্রেতাদের সঙ্গে দরকষাকষির সুযোগ থাকে। ফলে আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের দিক থেকে পণ্যের মেধাস্বত্ব ও জিআই নিবন্ধনের গুরুত্ব অপরিসীম।
মধূ মাসে বাজারে উঠেছে পাকা আম। জেলা শহর থেকে ৬০ কি.মি দুরের প্রত্যন্ত ভোলাহাট উপজেলার স্থানীয় বাজারে ফরমালিন মুক্ত গাছপাকা আম এখন চড়া দামে বিক্রয় হচ্ছে। মালদহ সীমান্তবর্তী বিশাল আমবাগান ঘেরা এই উপজেলায় বেশ কিছু জায়গা ঘুরে বাজারগুলোতে শুধু গাছপাকা আম পেড়ে বিক্রয় করতে দেখা ...
ঝিনাইদহে দিন দিন বাড়ছে আম চাষের আবাদ। স্বাস্থ্য ঝুঁকিবিহীন জৈব আর ব্যাগিং পদ্ধতিতে আম চাষ করছে এই এলাকার আমচাষিরা। এ বছর ফলন ভালো হওয়ার আশায় খুশি তারা। জেলা থেকে বিদেশে রপ্তানী আর আম সংরক্ষণের দাবি চাষিদের। জানা যায়, ২০১১ সালে ঝিনাইদহের কোটচাঁদপুর উপজেলায় আমের আবাদি জমির ...
বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ও আবহাওয়ার কারণে দেশের ...
এখন বৈশাখ মাস গাছে গাছে ভরা আছে মধু ফল আমে। কিন্তু মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে একটি আম গাছে সাধারণ নিয়মের ব্যতিক্রম ঘটিয়ে ডালছাড়া গাছের মধ্যখানে ধরেছে কয়েকশত আম। আর ব্যতিক্রমী ভাবে ধরা এ আম দেখেতে শিশুসহ অসংখ্য লোকের ভির হচ্ছে সেখানে।
এ ঘটনাটি ঘটেছে শ্রীমঙ্গল সদর ইউনিয়নের ...
আম গাছ কে দেশের জাতীয় গাছ হিসেবে ঘোষনা দাওয়া হয়েছে। আর এরই প্রতিবাদে কিছুদিন আগে এক সম্মেলন হয়ে গেলো যেখানে বলা হয়েছে :-"৮৫% মমিন মুসলমানের দেশ বাংলাদেশ। ঈমান আকিদায় দুইন্নার কুন দেশেরথে পিছায় আছি??
আপনেরাই বলেন। অথচ জালিম সরকার ভারতের লগে ষড়যন্ত কইরা আমাগো ঈমানের লুঙ্গি ...
আবহাওয়া আর মাটির গুণাগুণের কারণে দেশের অন্য জেলার তুলনায় আগেভাগেই পাকতে শুরু করে সাতক্ষীরার আম। তাই জ্যৈষ্ঠ মাস আসার আগেই সাতক্ষীরার বাজারে মেলে নানা প্রজাতির ফরমালিনমুক্ত রসালো আম। যা স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে সারাদেশে সরবরাহ হয়। রপ্তানি হয় বিদেশেও। তবে অন্যান্য বারের তুলনায় এবার আমের বাজার একটু চড়া বলে জানান, স্থানীয় চাষীরা।
২১ বৈশাখ থেকেই গাছ থেকে পাকা আম পাড়া শুরু করেছেন সাতক্ষীরার আম ...
হিমসাগর, গোপালভোগ, লখনার মতো উন্নতজাতের আমগুলো বেশ কিছু দিন আগেই বাজার থেকে বিদায় নিয়েছে। এখন বাজারে বেশি পরিমাণে আছে ফজলি ও আশ্বিনা। স্বল্প পরিমাণে আছে আম্রপালি ও ল্যাংড়া। আম শেষ হয়ে আসায় ছোট হয়ে এসেছে আমের বাজার। ফলে এই মুহূর্তে আমের দাম বেড়েছে প্রায় দ্বিগুণ।
বিক্রেতারা জানিয়েছেন, গত এক সপ্তাহ থেকে আমের দাম বাড়তির দিকে। গতকাল শনিবারও মণে ১০০ টাকা বেশিতে আম বিক্রি হয়েছে। বাগানে আম প্রায় শেষ ...
বাংলাদেশের মানুষের সবচেয়ে প্রিয় ফল আম। এতে কারো দ্বিমত আছে বলে মনে হয় না। কারণ আম এমনই একটি ফল যাতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি, মন মাতনো স্বাদ আর গঠন-প্রকৃতিতে অপরূপ সৌন্দর্য। আম বাংলাদেশের জাতীয় ফল না হলেও এদেশে উৎপাদিত ফলসমূহের মধ্যে আমের স্থান সবার উপরে। গবেষণায় দেখা গেছে, বাংলাদেশের সর্বত্র উৎকৃষ্টমানের বিভিন্ন ধরনের আম উৎপাদন করা সম্ভব। প্রায় সব ধরনের মাটি যেমন- দো-আঁশ, বেলে দো-আঁশ, এঁটেল, ...
আমের মৌসুম প্রায় শেষ হতে চলছে, তবে ব্যবসায়ীদের মন ভালো নেই। এ বছর মৌসুমের শুরু থেকেই আমের বাজার ছিল মন্দা। এখন শেষ সময়ে এসেও যেন নাবিজাত আশ্বিনা আম নিয়ে মহা বিপদেই পড়েছেন তারা। বিবর্ণ আমের রংয়ের কারণে ক্রেতা আকৃষ্ট করতেই পারছেন না। সেই সাথে আম পোকায় আক্রান্ত হওয়ায় আম কিনছেন না ক্রেতারা। ফলে অনেক বাগানে আশ্বিনা আম গাছেই নষ্ট হচ্ছে। আবার অনেকেই কম দামে বিভিন্ন জুস কোম্পানীর কাছে বিক্রি করছেন এসব ...
ভারত উপমহাদেশে আম সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল। এ জন্য আমকে বলা হয় ফলের রাজা। রাজা হলেও বেড়ে ওঠার সময় অন্যান্য ফলের মতো তাকেও নানা সমস্যার মোকাবেলা করতে হয়। এসব সমস্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণই প্রধান। সঠিক সময়ে রোগ ও পোকামাকড় দমন করতে ব্যর্থ হলে আমের ফলন অনেক কমে যায়। তবে এসব রোগ ও পোকামাকড় দমনের জন্য সঠিক বালাইনাশক বা ছত্রাকনাশক সঠিক মাত্রায়, সঠিক সময়ে, সঠিক পদ্ধতি ...
রাজশাহী থেকে আম রপ্তানী শুরু হয়েছে। রোববার উদ্বোধনী দিনে সাড়ে তিন হাজার কেজি আম ঢাকায় পাঠানো হয়েছে। তবে কোম্পানী দেরিতে আম নেওয়ায় এবং অতিরিক্ত পরিপক্ক হওয়ায় ব্যাগেই পেকেছে অনেক আম। আর এসব আম রপ্তানী না হওয়ায় স্থানীয়রা চাষিরা লোকসানের মুখে পড়েছে।
জানা গেছে, স্থানীয় বাগান থেকে প্রথমে এসব আম ঢাকায় যাবে। সেখান থেকে ইউরোপের বিভিন্ন রাস্ট্রে আল-আমিন হোলসেল্স লিমিটেড সরবরাহ নিবে। আম রপ্তানীর ...
বর্তমান শতাব্দীর শুরু থেকে বেশ কয়েক বছর পেশাগত কাজে খুলনা শহরে হরহামেশাই যেতে হয়েছে। খুলনা শহরের ডাকবাংলো মোড় এলাকাজুড়ে ছড়ানো-ছিটানো ফলের দোকান। দোকানগুলোতে ল্যাংড়া আম বিক্রি হচ্ছে দেদার। মে মাসের শেষ দিকেই খুলনার বাজারে ল্যাংড়া আম! আমি রাজশাহীর মানুষ। আম সম্পর্কে, বিশেষ করে উৎকৃষ্ট জাতের আম নিয়ে আমাদের আগ্রহ ও সচেতনতা জন্মগত। ল্যাংড়া আম জুন মাসের ১৫ তারিখের আগে বাজারে আসবে—এ কথা ...
আমে ফরমালিনসহ ক্ষতিকারক অন্যান্য কেমিক্যাল ব্যবহার রোধে কঠোর নীতিমালা প্রণয়ন ও প্রয়োগ এবং এ বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে উদ্যোগ গ্রহণের দাবি জানিয়েছে ঢাকা চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (ডিসিসিআই)। গতকাল রবিবার ডিসিসিআই এবং ইউএসএআইডি অ্যাগ্রিকালচার ভ্যালু চেইন প্রজেক্ট (ডিএআই) যৌথভাবে আয়োজিত ‘রাসায়নিকমুক্ত আমের উৎপাদন ও বাজার সম্প্রসারণ’ শীর্ষক আলোচনা সভায় এ দাবি জানানো হয়। ডিসিসিআই অডিটরিয়ামে ...
বাজারে গত মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই আম আম রব। ক্রেতা যে আমেই হাত দিক না কেন দোকানি বলবে হিমসাগর নয়তো রাজশাহীর আম। ক্রেতা সতর্ক না বলে রঙে রূপে একই হওয়ায় দিব্যি গুটি আম চালিয়ে দেওয়া হচ্ছে হিমসাগরের নামে। অনেকসময় খুচরা বিক্রেতা নিজেই জানে না তিনি কোন আম বিক্রি করছেন।
রাজধানীর ফলের দোকানে এখন নানা পদের আম। আকার আকৃতি স্বাদে বর্ণে গন্ধে একেকটি আমের একেক বৈশিষ্ট্য। কোনওটি দেখতে যেমনই হোক পাকা চোখে ...
Leave your comments