আম বাগানে ‘কালটার’ আতঙ্ক

চাঁপাই নবাবগঞ্জ জেলার আম বাগানগুলোতে যথেচ্ছ ব্যবহার হচ্ছে রাসায়নিক পদার্থ ‘কালটার’। এ কারণে আম বাগানগুলো ধ্বংসের আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয় থেকে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিবের কাছে সম্প্রতি পাঠানো এক বিশেষ প্রতিবেদনে এমন আশঙ্কার কথা উল্লেখ করা হয়েছে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, চাঁপাই নবাবগঞ্জ জেলার আম চাষের ঐতিহ্য ও সম্ভাবনার ক্ষেত্রে সম্প্রতি একটি নতুন হুমকি দেখা দিয়েছে। ...

2017-09-18 17:29:24

হাড়িভাঙা আম

2017-09-13 11:26:57

মালদার বিখ্যাত ফজলি আম বিদেশে পাড়ি দেবে

সোমবার মালদায় এলেন রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়া করণ ও উদ্যান পালন দপ্তরের মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা। এদিন তিনি উদ্যান পালন দপ্তরের আধিকারিক সহ জেলার ব্যবসায়ী সমিতির কর্তাদের নিয়ে দপ্তরের কনফারেন্স হলে বৈঠক করেন। সাথে জেলার আম চাষী সহ ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলেন। তিনি দপ্তরের নানান দিক খতিয়ে দেখে সন্তোষ প্রকাশ করেন।  বৈঠক শেষে মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা জানান, “মালদার ফজলি আম নিয়ে চিন্তায় ছিলাম। আমরা আগামীতে ...

2017-09-13 12:48:15

আমের কাশ্মিরী আচার

আম গুলোকে লম্বা লম্বা করে আধ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন। আগের মতোই প্রথমে চুন পরে লবন গোলা পানিতে ঢুবিয়ে রেখে টকটা দূর করে নিন।

চিনির সিরা তৈরির পদ্ধতি আগের মতোই, বাড়তি যে মশলা দুটো যোগ করতে হবে সেগুলো হলো আদা আর শুকনা মরিচ। শুকনা মরিচ গুলো বোটার দিকে কেঁচি দিয়ে কেটে ফেলুন, তারপর হালকা করে চাপ দিলেই ভেতরে বীজ গুলো বের হয়ে আসবে। বীজ ফেলে দিয়ে মরিচ গুলোকে কেচি দিয়ে গোল গোল ছোট ছোট টুকরো করে ...

2017-10-12 01:09:00

পাকিস্তান থেকে ফল আমদানি বাড়াচ্ছে ইন্দোনেশিয়া

পাকিস্তান থেকে ফল আমদানির কোটা ও সময়সীমা বৃদ্ধিতে সম্মত হয়েছে ইন্দোনেশিয়া। অগ্রাধিকারমূলক বাণিজ্য চুক্তির (পিটিএ) আওতায় এ বিষয়ে একমত হয়েছে দেশ দুটি। খবর দ্য ডন।

পিটিএ বাস্তবায়নের পর ইন্দোনেশিয়ায় পাকিস্তানের রফতানি প্রায় ১০ কোটি ডলার কমে গেছে। বিপরীতে একই সময়ে পাকিস্তানে পণ্য রফতানি দ্বিগুণে উন্নীত করেছে ইন্দোনেশিয়া। এ অবস্থায় উভয় পক্ষই পিটিএ বাস্তবায়নের বিষয়গুলো তিন দফা পর্যালোচনা করে। ...

2017-09-18 16:36:13

আম-পান্তা খেয়ে মাটি কাটলেন এমপি জগলুল

সাতক্ষীরা-৪ আসনের সংসদ সদস্য এস এম জগলুল হায়দারের মাটি কাটা চলছেই। নদীভাঙন কবলিত তার এলাকার যেখানেই ভাঙনের খবর পাচ্ছেন ছুটে যাচ্ছেন সেখানে। শ্রমিকদের সঙ্গে মিলে মাটি কেটে পাড় বাঁধছেন তিনি। আজ শনিবার ভোর থেকে শ্যামনগরের বুড়িগোয়ালিনী ইউনিয়নের দুর্গাবাটিতে মাটি কেটেছেন। কাজের বিরতিতে আম আর কাঁচা মরিচ দিয়ে পান্তা খেলেন শ্রমিকদের সঙ্গে।

গত বেশ কিছুদিন ধরেই এভাবে সংবাদের শিরোনাম হচ্ছেন এমপি জগলুল। এর ...

2017-09-17 04:33:17

জীবননগরে অতিবর্ষনের কারনে আম্রপালি আম পচে যাচ্ছে

পহেলা আষাঢ় হতে টানা ১৯ দিনের ভারীবর্ষণের কারণে উপজেলার আমবাগানের আম্রপালি আম ফেটে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। অতি বর্ষণের কারনে আমগুলো প্রথমে ফেটে যাচ্ছে এবং পরে ফাটা যায়গায় পোকা লেগে ওই স্থানে পচন ধরছে। আমের এ ব্যাপক ক্ষতিতে উপজেলার আমবাগান মালিক ও বাগান ব্যবসায়ীরা দিশেহারা হয়ে পড়েছে।

উপজেলার নতুনপাড়া গ্রামের আব্দুস সামাদ জানান, তার ৬ বিঘা জমিতে আম্রাপালি আম রয়েছে। ভারিবর্ষণের কারণে আম ফেটে যাচ্ছে এবং ...

2017-09-13 09:34:31

বাজারে আসলো 'বঙ্গবন্ধু' আম

রীষ্মের এই দিনে অনেকেরই পছন্দ আম।এই আমের আছে আবার বিভিন্ন ধরণের নাম।

কত রকমের যে আম আছে এই যেমনঃ ল্যাংড়া,ফজলি,গুটি আম,হিমসাগর,গোপালভোগ,মোহনভোগ,ক্ষীরশাপাত,

কাঁচামিঠা কালীভোগ আরও কত কি! কিন্তু এবারে বাজারে এসেছে এক নতুন নামের আর তার নাম 'বঙ্গবন্ধু'। নতুন নামের এই ফলটি দেখা গেছে।জাতীয় ফল প্রদর্শনীতে।ঢাকার কারওয়ান বাজারে হচ্ছে এই জাতীয় ফল প্রদর্শনী।

চাইলে আপনিও দেখে এবং নিয়ে আসতে পারেন এই ...

2017-09-17 10:16:51

আগামী মৌসুমে ভাল ফলন পেতে আম গাছের পরিচর্যা

বর্তমানে বাংলাদেশে যতগুলো ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে তার মধ্যে আম অন্যতম। এদেশের মানুষ আম বেশি পছন্দ করে। বর্তমানে যে পরিমাণ জমিতে আমবাগান আছে তার তুলনায় ফলন অত্যন্ত কম। অর্থাৎ আমাদের দেশে প্রতি একক জমিতে গড় ফলন কম। এছাড়াও দেশের বিভিন্ন স্থানে ফলনের ব্যাপক তারতম্য দেখা যায়। যেমন- চাঁপাই নবাবগঞ্জ, রাজশাহীতে আমের যে ফলন অন্য এলাকায় তার চেয়ে অনেক কম। উৎপাদনের বিভিন্ন পর্যায়ে একটু যত্নবান হলে আমের ...

2017-09-18 01:16:45

আম নিয়ে আশাবাদী রাজশাহীর কৃষক

রাজশাহী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর জানিয়েছে, জেলার প্রায় ১৭ হাজার হেক্টর জমিতে ...

2018-03-13 01:34:46